AWK Whisky

Hej på er,
Hemma efter en fantastisk resa med klubben till Speysidefestivalen i Skottland. Nu är det dags att planera för nästa aktivitet i AWK – vår 14-årsprovning (klubben fyllde 14 år den 27 april).

Fredagen den 20 Maj hålls denna provning i Midgårds lokal på Skaraborgsgatan (där vi varit tidigare). Provningen startar 18.30 men man är välkommen från 17.30 om man vill ta en fredags öl eller två innan.

Det kommer att serveras en landgång med en öl till och därefter kaffe och tårta. Jag behöver veta om någon har några allergier eller specifika önskemål om det vi ska äta (gluten, laktos, nötter, skaldjur etc).

Under provningen så kommer de resenärer som var med i Speyside berätta lite om resan och visa bilder. Själva whiskyprovningen kommer att vara 6 st Speyside whiskys:

• Starthisla 15 y 
• Aberlour 15 y 
• Benromach 12 y
• GlenAllachie 16 y
• Cragganmore 
• Glenburgie 1994

Priset för lokal, mat, öl och whisky landar på 420 skr per person

Under kvällen kommer det också att auktioneras ut ett flertal småslattar whisky. Mer info om dessa slattar kommer så snart jag hunnit kolla över lagret men det kommer att bli fler än vanligt då Covid ställt till det för oss.

Då jag precis bytt telefon är jag osäker på om jag fått med allt från den gamla men enligt mina noteringar så har Åke Wallander, David Ahl och Victor Julin anmält sig

Varmt välkomna – Björn

Hej på er,

Här kommer en sista påminnelse att anmäla sig till något av de två faten från High Coast. Som det ser ut just nu kommer vi nog bara att köpa det rökiga PX fatet. Det saknas för många upptecknade flaskor på det orökiga konjaksfatet för att vi ska ro iland det i nuläget (behöver fyllas på med 15-20 flaskor till). Besked tas om en vecka och då kommer jag också att be alla betala in sina fatandelar.

När det gäller nästa provning fredagen den 20 Maj så är det nu bestämt att det kommer att bli en Speysideprovning (vi är ju några som åker på festivalen nu i månadsskiftet så förhoppningsvis kan vi tulla in något extra gott). Mer info kommer men det går bra att anmäla sig redan nu om man vill. 

M.v.h. Björn Almersved AWK whisky

Då blir nästa klubbprovning i Midgårds lokaler på Skaraborgsgatan. Jag återkommer med information löpande allteftersom det blir klart

Välkommen till Whiskyprovning på Brunnsbo gästgiveri den 26 mars

Detta är en öppen provning så alla som fyllt 18 år är välkomna till en trevlig kväll med mat och whisky. Provningen kommer att vara i 2 flighter med 5 whisky i vardera. Mellan flighterna kommer en tvårättersmeny (varmrätt + dessert) ​att serveras. Dricka till maten köper man själv

Provningen kommer att starta 18.00 och vi beräknas vara färdiga vid 23-tiden

Den första flighten kommer att presenteras av Bosse från High Coast destilleriet och kommer att bestå av följande whisky: (fatköp kommer att diskuteras under kvällen)

• High Coast small batch 1 Kramfors
• High Coast small batch 2 Kramfors
• High Coast Beer cask finish Stormaktsporter
• Silent Mills Collection 04 – Box
• High Coast Solera 02

Den andra flighten kommer jag att hålla i och den whisky vi då provar är:

• Kilchoman private cask release, 9 years
• Bunnahabhain 1991 Gordon & MacPhail Connoisseurs choice
• Ardbeg Arrrrrrrdbeg 13 years, Mickey  Heads end of an era edition
• Caol Ila 19 years bourbon barrel, G & M Swedish exclusive
• Caol Ila smoking sherry, Coopers choice

Glöm nu inte att bjuda med vänner och bekanta. Är det någon som vill följa med och äta men inte prova så går det jättebra. Då betalar man bara för maten – 300 skr för varmrätt och dessert.

Kvällens meny ser ut som följer:

Helstekt kalvytterfilé, hasselbackspotatis, krämig whiskysås och smörstekta grönsaker.

Whiskyflamberad banan med vaniljglass pyntad med citronmeliss.

Priset för 2 flighter whisky + en tvårätters meny landar på 775 skr för medlemmar och 875 skr för icke-medlemmar. Självklart kan man bli medlem under kvällen och då dras den extra hundralappen bort ifrån medlemsavgiften på 250 skr. Betalning görs enklast med swisch till 070-2087773 (glöm inte att ange ert namn i betalningen)

Anmälan till 070-2087773 alt bjorn.almersved@hotmail.com

Godkväll på er,
Då var de flesta detaljerna inför den öppna provningen den 26 mars klara. Provningen startar kl 18.00 och vi beräknas vara klara runt 23-tiden. Glöm nu inte att bjuda med vänner och bekanta. Är det någon som vill följa med och äta men inte prova så går det jättebra. Då betalar man bara för maten  – 300 skr för varmrätt och dessert.Platsen för provningen är Brunsbo Gästgifveri och biskopsgård – https://brunsbo.se/

Provningen kommer att bestå av 2 flighter med 5 whisky i vardera. Flight nr 1 kommer att ledas av Bo Eng från High Coast Whisky. Han kommer att guida oss igenom 5 unika small batch whiskys. Flight nr 2 kommer att ledas av undertecknad och då besöker vi ön Islay och 4 av deras destillerier – Caol Ila, Ardbeg, Bunnahabhain och Kilchoman. En närmare presentation av whiskyn kommer i nästa utskick då jag även kommer att presentera menyn. Priset för 2 flighter whisky + en tvårätters meny landar på 775 skr för medlemmar och 875 skr för icke-medlemmar. Självklart kan man bli medlem under kvällen och då dras den extra hundralappen bort ifrån medlemsavgiften på 250 skr. Betalning görs enklast med swisch till 070-2087773 (glöm inte att ange ert namn i betalningen)
Jag vill också passa på att påminna om att det är hög tid att betala sin medlemsavgift för er som ännu inte gjort det

M.v.h. Björn Almersved AWK whisky

Hej på er,
Här kommer en liten uppdatering inför whiskyprovningen den 26 mars.
Vi kommer att vara på Brunnsbo gästgiveri strax utanför Skara.Det kommer att vara en whiskyprovning i 2 flighter med en tvårätters emellan (varmrätt + dessert) ​Dricka till maten köper man själv

Provningen kommer att starta 18.00 och vi beräknas vara färdiga vid 23-tiden 
Den första flighten kommer att presenteras av Bosse från High Coast destilleriet och kommer sålunda att bestå av whisky från deras destilleri.Den andra flighten kommer jag att hålla i och då gör vi ett besök på den skotska ön Islay

Priset är inte klart ännu så det får jag återkomma med men runt 7-800 skr landar det nog på totalt (mat & lokalhyra inkluderat).

Anmälan är öppen men ingen betalning ännu – jag återkommer med exakt pris i slutet på veckan

// Björn

Hej på er,
Det verkar som om världen är på väg att återhämta sig och förhoppningsvis är nu det värsta över. Man ska ju öppna upp samhället och ta bort restriktionerna så då tänkte jag att det kanske var dags att boka in vår uppskjutna öppna provning. Vi tror och hoppas att många nu är sugna på att träffas igen och varför då inte njuta av god whisky och mat. 

Det datum vi jobbar på är lördagen den 26 mars så boka in det i kalendern och prata med vänner och bekanta. På en  öppen provning får man bjuda med sig vem man vill. De betalar en lite högre avgift för provningen men om de blir medlemmar under kvällen får de tillbaka det de betalat extra. Det är ju också väldigt trevligt att ta med sig respektive (även om de inte dricker whisky). De betalar då bara för maten. Blir det många så kanske det går att ordna en liten spontan vinprovning för dem istället. 

Ingenting är spikat än men tankarna går så här:
Förhoppningsvis kan vi hålla provningen på det nyöppnade och nyrenoverade Skara  stadshotell.Vi kommer att hålla en provning i två flighter med en tvårätters ​emellan (varmrätt + dessert)Första flighten hålls av Bosse från High Coast där han presenterar 5 av deras whiskyAndra flighten hålls av mig och blir Skotsk.Tanken är också att ni kommer att erbjudas fatköp under kvällen

Alla detaljer såsom whisky, pris och meny presenteras allteftersom men det går bra att anmäla sig redan nu om man vill vara säker.Har ni några frågor är det bara att höra av sig

M.v.h. Björn Almersved AWK whisky

Måste tyvärr meddela att den öppna provningen på Brunnsbo gästgiveri den 5 februari ställs in . Anledningen är de nya restriktionerna och det rådande smittoläget. Vi får göra ett nytt försök när världen har blivit mer normal igen…. suck!

Redbreast 27 years

Trippeldestillerad pot-still whiskey från Irland.

Redbreast från Midleton destillery anses av många vara det ultimata uttrycket för irländsk pott-still whiskey. När trenden gick mot lättare, mer lättillgänglig whiskey på Irland valde Redbreast att ståndaktigt hålla fast vid den gamla traditionen.

Detta är den andra batch som gjorts på denna lagring. Lagrad på en mix av bourbon, sherry och röda portvinsfat. Vill man få tag på en så är nog enda möjligheten att hitta den på taxfree i Hong Kong eller Dublin. Priset hamnar på 5.300 skr. När jag inhandlade denna fanns det endast 3 flaskor kvar och jag köpte 2 av dem…

På whiskybase hamnar snittbetyget på nästan 92 p så förväntningarna är höga (i alla fall hos mig). På systembolaget finns 12 och 15 årig Redbreast (634 resp 854 skr) om någon vill prova mer av denna whiskey. Jag kan varmt rekommendera 15-åringen (en liten personlig favorit bland irländarna).

Alkoholhalt 53,5%

Hej på er,

Dags att boka in AWK Whiskys öppna provning (vi planerar för och hoppas att det ska gå att genomföra men förbehåller oss rätten att avboka om samhällssituationen skulle förvärras). 
Datum – lördagen den 5 februari 17.30Var – Brunsbo Gästgiveri-Hotell & bed breakfast starx utanför Skara.Kostnad – oklart i dagsläget men gissningsvis runt 700 skr

Det blir whiskyprovning i två flighter med 5 whisky i vardera samt tvårätters (varmrätt + dessert) däremellan.Det som är klart i nuläget är att den första flighten hålls av Bo Eng från High Coast som presenterar lite spännande sorter och historier från High Coast. Den andra flighten kommer att bli skotsk, men mer än så är i nuläget inte klart. Det kommer också att presenteras ett spännande erbjudande om whiskyköp under kvällen. Det är jätteroligt om respektive vill göra oss sällskap till maten (även om man inte gillar whisky). De kan ju alltid avnjuta ett glas vin eller en öl istället. Kostnaden för att bara vara med på maten är 300 skr + vad man själv beställer att dricka till. 

Så passa på nu att ta mer er vänner och arbetskamrater som ännu inte upptäckt whiskyns helande kraft.

M.v.h. Björn Almersved AWK whisky